眼下，在福建连江县，渔民们在海里饲养的2.5万亩生蚝迎来丰盈季，肉质新鲜、肥美，估计总产值达10万吨以上。

  在定海湾的万余亩生蚝饲养区，一个个塑胶浮球错落有致地摆放在蔚蓝色的海面上，浮球下是用绳子串联吊养的一笼笼生蚝。饲养户们运用定滑轮、桅杆、起网机等设备，将吊养在海里的一笼笼生蚝打捞上船，堆放规整，预备运回岸边出售。

  收满一船船生蚝，渔民们将其运到码头边，将其吊到岸上，趁着晚上气候凉快，挑灯夜战，将生蚝分拣，除去壳面上的附着物，然后装袋，过秤，直接卖给前来收买的经销商，一向干到次日清晨三四点。

  收成上岸的生蚝，除了直接卖给经销商之外，一些乡民也在当地办起了生蚝加工厂，将收成上岸的生蚝进行整理洗刷净化，然后按个头巨细分类、贴标、加冰、打包，然后再销往商场或卖给外地客商。

  连江县与马祖列岛一衣带水，海水水质优秀，适合生蚝成长，现在，连江乡民饲养的生蚝首要散布在定海湾、罗源湾、松芦湾以及黄岐半岛外围海域。据连江县海洋与渔业部分计算，上一年全县饲养的生蚝总面积达2.5万亩，总产值达10万吨，总产值达4亿多元，今年生蚝饲养规划和产值与上一年全体适当。(吴晟炜 吴其法）

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